Κόκκινο, Κτήμα Βογιατζή

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Κόκκινα Κρασιά

Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Βελβεντού
Περιοχή: Μακεδονία - Κοζάνη
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ξηρότητα: Ξηρός
Τιμή: 26,00€
Το Κτήμα Βογιατζή Ερυθρός είναι ένας ποικιλιακός οίνος από Ξινόµαυρο, Merlot και Cabernet Sauvignon. Έχει βαθυκόκκινο ρουµπινί χρώµα και πολύπλοκο άρωµα, που συνδυάζει πικάντικες νότες µε αυτές των ώριµων και αποξηραµένων κόκκινων φρούτων, όπως το φραγκοστάφυλο και το βύσσινο. Όµοιες φρουτώδεις εντυπώσεις στο στόµα, γεµάτο σώµα, µε ώριµες και ολοκληρωµένες τανίνες, εξαιρετική ισορροπία µε µια αρωµατική µεγάλης διάρκειας επίγευση στο τέλος.
Kλασσική ερυθρή οινοποίηση κάθε ποικιλίας χωριστά. Mετά το τέλος της αλκοολικής και της µηλογαλακτικής ζύµωσης, γίνονται οι πρώτες αναµίξεις µεταξύ των ποικιλιών. Aκολουθεί η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο, στη διάρκεια του οποίου τα κρασιά µεταγγίζονται δύο έως τρεις φορές. Tην εµφιάλωση ακολουθεί εξάµηνη παλαίωση στο µπουκάλι.
Ταιριάζει με: Κρέας μοσχαρίσιο ψητό σχάρας, κυνήγι ψητό σχάρας