MV Μαυρούδι, Ανατολικός Αμπελώνας

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Κόκκινα Κρασιά

Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Ξάνθης
Περιοχή: Μακεδονία - Θράκη
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαυρούδι 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%
Ξηρότητα: Ξηρός
Τιμή: 48,00€
Το MV Μαυρούδι του Ανατολικού Αμπελώνα επιστρέφει και είναι καλύτερο από ποτέ! Τι είναι το MV; Το εκπληκτικό blend του περιέχει 60% Μαυρούδι Θράκης, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot και 100% απόλαυση!
Ο Μάριος και ο Σάκης Νικολαΐδης έχουν αποδείξει πως τα καταφέρνουν τόσο στα εύκολα, όσο και στα δύσκολα. Αφού κέρδισαν το προσωπικό τους στοίχημα για ένα κορυφαίο Μαυρούδι, ήξεραν ακριβώς πως να μεταχειριστούν την ιδιαίτερη ερυθρή ποικιλία, για να φτιάξουν ένα φανταστικό blend. To μπορντολέζικο χαρμάνι (Cabernet Sauvignon - Merlot) ήρθε και ταίριαξε γάντι στο Μαυρούδι, τονίζοντας τα γήινα και φρουτώδη χαρακτηριστικά του.
Η βιολογική, ξερική καλλιέργεια και η στρεμματική απόδοση, που δεν ξεπερνά τα 400-500 kg ανά στρέμμα, φροντίζουν για την εξαιρετική συμπύκνωση του φρούτου. Το δύσκολο, αμμώδες έδαφος και το πετρώδες υπέδαφος του ξηρικού αμπελώνα στη θέση Χοιρόδασος, σκληραγωγεί τα φυτά, ενώ το σταθερά δροσερό θαλασσινό αεράκι και οι μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας, βοηθούν στην ιδανική και υγιή εξέλιξη του καρπού. Το χαρμάνι των τριών ποικιλιών ωριμάζει με τις λεπτές οινολάσπες για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς καμιά άλλη παρέμβαση. Επιδέχεται παλαίωση.
Ταιριάζει με: κρέας μοσχαρίσιο μαγειρευτό λευκό, κρέας μοσχαρίσιο ψητό σχάρας, κρέας μοσχαρίσιο ψητό φούρνου, κρέας χοιρινό ψητό σχάρας, κυνήγι μαγειρευτό κόκκινο, κυνήγι μαγειρευτό λευκό, κυνήγι ψητό σχάρας, κυνήγι ψητό φούρνου.