Κόκκινο, Κτήμα Νεραντζή

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Κόκκινα Κρασιά

Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Σερρών
Περιοχή: Μακεδονία - Σέρρες
Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon
Ξηρότητα: Ξηρός
Τιμή: 57,00€
Tο οινοποιείο Νεραντζή βρίσκεται στην εύφορη κοιλάδα των Σερρών που διασχίζεται από τον ποταμό Στρυμόνα και περιβάλλεται από πέντε βουνά. Χτισμένο σε ένα λόφο, στη βάση του Μενοικίου όρους, ατενίζει ανατολικά το Παγγαίο, νότια το Κερδύλλιο και δυτικά το Δύσωρο και το Μπέλλες. Ο αέρας της θάλασσας, από την αρχαία Αμφίπολη την ημέρα και ο κρύος αέρας από το Μενοίκιοτο βράδυ, συνθέτουν ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα. Από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας, το Cabernet Sauvignon δίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Βαθύ ρουµπινί χρώµα µε κεραµιδί νήξεις και αρωµατικό µπουκέτο γεµάτο µαύρα φρούτα και µπαχαρικά όπως πιπέρι και κανέλα µε λίγες νότες από πιπεριά και βότανα. επιθετικό αλλά γεµάτο χαρακτήρα το στόµα του µε τις στυβαρές αλλά βελούδινες τανίνες του και την ισσοροπηµένη οξύτητα του φίνουν το κατάλληλο αποτέλεσµα στο σώµα του καθώς και τα γευστικά χαρακτηριστηκά του ακολουθούν αυτά της µύτης µε θερµό χαρακτήρα και επίγευση µε γεύσεις σοκολάτας και µακρά επίγευση.
Ταιριάζει με: κόκκινα κρέατα μαγειρευτά, κόκκινα κρέατα μαγειρευτά με φρούτα, κόκκινα κρέατα ψητά - φούρνου (αρνί, βοδινό), κόκκινο κρέας σχάρας, κυνήγι.