Sauvignon Blanc, Κτήμα Άλφα

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Λευκά Κρασιά

Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Περιοχή: Μακεδονία - Αμύνταιο
Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc
Ξηρότητα: Ξηρός
Τιμή: 34,00€
Το Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc έχει κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Έχει μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.
Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Σερβίρεται στους 12-14°C.
Το Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc συνοδεύει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών, ωμά ή αχνιστά οστρακοειδή, ζυμαρικά με κρεμώδης σάλτσες, ψητά λαχανικά, sushi, ασιατική κουζίνα και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα.