Αμέθυστος, Κτήμα Κώστας Λαζαρίδης
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Λευκά Κρασιά
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος ΜακεδονίαςΠεριοχή: Μακεδονία - ΔράμαΠοικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc 85%, Ασύρτικο 15%Ξηρότητα: ΞηρόςΤιμή: 27,00€
Το κοσμοπολίτικο Sauvignon Blanc (85%) και το αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο (15%), οι δυο λευκές ποικιλίες που πρώτος ο Κώστας Λαζαρίδης φύτεψε στον αμπελώνα της Δράμας, διαμορφώνουν το χαρακτήρα αυτού του κρασιού.
Το κρασί Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Λευκός έχει αχυρόξανθο, κρυστάλλινα λαμπερό χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες, που είναι δείγμα νεότητας. Έχει ελκυστικά, φρέσκα αρώματα, που θυμίζουν ροδάκινο, μάνγκο και ανανά, σε λεμονάτο φόντο.
Η χάρη και η φινέτσα του Sauvignon Blanc συναντούν τη δύναμη και την ένταση του Ασύρτικου. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με δροσερό αλλά γεμάτο στόμα και μακρύ φρουτώδες τελείωμα.
Η προζυμωτική εκχύλιση και η ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες, αναδεικνύουν το δυναμικό των ποικιλιών.
Σερβίρεται στους 9-11°C.
Απολαύστε το μέσα στα 3 πρώτα χρόνια της ζωής του.
Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Λευκός συνδυάζεται τέλεια με πράσινες σαλάτες, χορτόπιτες, ψητά λαχανικά, θαλασσινά και όστρακα με ελαφρές σάλτσες, ψάρια στη σχάρα με λαδολέμονο και αρωματικά, καθώς επίσης και φρέσκα λευκά τυριά, όπως το Ανεβατό ή η Ξινομυζήθρα, αλλά και το γαλλικό Chèvre.
